Al di là della costa, dai più conosciuta per le attrattive balneari, si estende fino allo spartiacque una serie di valli boscose ricche d’acque, accomunate dalla presenza di un numero consistente di grotte originate dall’attività erosiva dell’acqua e degli agenti atmosferici entro la roccia di natura calcarea che caratterizza il territorio.
I notevoli ritrovamenti archeologici risalenti ad epoche preistoriche rendono la zona della Comunità Montana una delle più interessanti a livello europeo. Località come l’altipiano delle Manie, le grotte di Toirano, le Grotte di Borgio Verezzi, San Bernardino testimoniano con i loro reperti l’antichissima presenza dell’uomo. L’area del “Pollupice”, nome di probabile origine romana attribuito ad una stazione di posta, offre oggi al turista la non comune opportunità di compiere escursioni estremamente interessanti a piedi, in mountain bike ed a cavallo in uno scenario suggestivo, ideale per chi ama praticare gli sport all’aria aperta e a contatto con la natura. Non si può dimenticare inoltre che la zona del finalese offre palestre di roccia per arrampicata sportiva altamente qualificate e molto frequentate da sportivi provenienti da ogni parte d’Italia e d’Europa. Nel territorio della Comunità Montana l’agricoltura tutt’oggi riveste un ruolo importante per la produzione di prodotti qualitativamente superiori come ad esempio l’olio extra vergine di oliva dal caratteristico colore giallo verde e dall’aroma fruttato. L’altro vero fiore all’occhiello è costituito dalla viticoltura. Il territorio della Comunità Montana Pollupice può vantare infatti la produzione di vini pregiati quali il Lumassina, il Pigato, il Vermentino ed il Rossese. Al turista attento non potrà sfuggire un’altra caratteristica produzione delle nostre colline: il miele. Una particolare attenzione va riservata all’attività artigianale presente nella nostra zona con la lavorazione della ceramica, del legno di ulivo, del ferro e della pietra del Finale.
(fonte sito internet www.provincia.savona.it)